和ごころ
「和ごころ」仙台味噌・辛味噌・西京味噌漬

調味料も自然素材にこだわり、
自分たちが伝えたい味わいのために丁寧に仕込みました

201008-17
三陸石巻 漬け魚ひとすじ

特産の金華さばの味噌漬けをはじめとした
三陸の豊かな海の恵みをお届けします。

AdobeStock_303061112b
石巻の海の恵みと伝統の技

赤魚の粕漬からはじまった漬け魚づくり
味噌・塩麹・洋風などさまざまな味を開発しています

職人の手しごと

味のこだわり、職人の手しごと

原料の下処理から魚のカット、仕上げまで
カネシンの味の秘訣は職人の手仕事です

previous arrow
next arrow

ご当地の味、仙台味噌漬

伊達政宗公以来400年以上の歴史を持つ仙台味噌。きりっとして深みのある伝統の味を活かし、自然素材にこだわって仕込んだ味自慢の新シリーズ「和ごころ」と深みのある味わいを損なうことなく塩分カットに成功した「塩にこだわったら美味しく減塩できちゃいました」。それぞれ味噌・辛味噌2つの味、4種の魚でお届けいたします。

その他の漬け魚ラインナップ

用途やお好みにあわせて魚種・味付け・パッケージなどもさまざま取り揃えております。
オリジナル商品開発やOEMなどにつきましてもお気軽にお声がけください。

漬魚職人(Sムルチ)

ハイパック 本醸造酒・白だし仕込み

金華さばの洋風漬け魚 魚デリ

カネシンからのお知らせ

試食サンプル・見積依頼等につきましては下記リンクよりお問い合わせください。また、展示会ブースでも承っております。

うまい焼き魚をたくさんの食卓に

味付け不要で風味豊か。焼き上がりの香ばしく芳醇な香りが食欲をそそる焼き魚。
カネシンは伝統の技術に加えて、新しい試みを重ねながら、焼き魚のある食卓に安心安全と笑顔をお届けします。